A atuação do médico veterinário como responsável técnico (RT) em estabelecimentos que executam atividades que envolvem os alimentos de origem animal é imprescindível para a saúde pública.

Assim, sobre as atribuições profissionais do RT nesses locais, analise os itens a seguir e marque a alternativa correta.

I - Comunicar aos órgãos de controle oficiais, irregularidades das quais tiver conhecimento para que sejam tomadas as devidas providências.

II - Assegurar os padrões das embalagens e do armazenamento para a conservação do produto final.

III - Orientar sobre os cuidados que a empresa deve observar no transporte, distribuição e comercialização dos produtos.