Analise as afirmativas a seguir:

I. O consumo de verduras, de legumes e de frutas fornece fibras e pouca quantidade de carboidratos aos seres humanos. Esses alimentos também costumam contribuir com a diversificação de cores e de sabores nos pratos e preparações diversas.

II. O pescado de qualidade deve ter pele firme, bem aderida, úmida e sem a presença de manchas. É também importante que o cheiro seja característico de um produto fresco, sem o odor de alimento em decomposição.

Marque a alternativa CORRETA: