Questão 1430399

1430399 Ano: 2011
Disciplina: Veterinária
Banca: CAIP-IMES
Orgão: Pref. Santo André-SP

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Considerando a tuberculose bovina uma importante zoonose, podemos afirmar que:

o risco de contaminação pela ingestão de carne contaminada é grande onde a inspeção de alimentos em frigoríficos é falha.

a inalação de aerossóis não constitui uma fonte de infecção para o homem.

quando a contaminação se dá pela ingestão do leite cru, ocorre primariamente uma infecção gastrointestinal que evolui posteriormente para o quadro pulmonar grave.

a ingestão de leite cru contaminado é uma das principais formas de contaminação para o homem.

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