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Respondida
2545071
Ano:
2017
Disciplina:
Direito Sanitário
Banca:
FCM
Orgão:
Pref. Tabuleiro-MG
Provas:
Agente da Vigilância Sanitária
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Legislação
São métodos de conservação de alimentos perecíveis, de acordo com o Manual de Saneamento da Fundação Nacional de Saúde (Funasa),
A
a defumação, a oxidação e a lixiviação.
B
a destilação, a refrigeração e a prensagem.
C
a desidratação, a cloretação e a solubilização.
D
a esterilização, a fermentação e o enlatamento.
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