Questão 700620

700620 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: COVEST-COPSET
Orgão: UFPE

Provas:

Sobre a vitamina A, é correto afirmar que:

tem como fontes principais abóbora, batata, banana, coração, gema do ovo, germe de trigo, músculo de boi e pão integral.

o caroteno dos vegetais amarelo-alaranjados é mais eficientemente convertido em vitamina A do que o dos vegetais verde-escuros.

a provitamina A é encontrada em fontes de origem animal, enquanto o retinol predomina em vegetais.

o corpo humano não é capaz de armazenar vitamina A no fígado; por isso, ela deve ser ingerida.

a primeira manifestação de carência de vitamina A é a cegueira diurna.

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