A OMS recomenda, para a população em geral, a redução na ingestão de sódio com o objetivo de reduzir a PA e o risco de DCV. A recomendação é ingestão < 3 g/dia de sódio (8 g/dia de sal) para adultos.

A dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) é capaz de elevar os níveis da PA, independentemente de alguns fatores dietéticos, como a ingestão de sódio, o peso corporal e o consumo de álcool.

É recomendado aumentar a ingestão de cálcio além do recomendado para a população em geral, tanto para a prevenção como para o tratamento da hipertensão.

O IMC está diretamente associado à elevação da PA e com a prevalência de hipertensão. O ganho ponderal, mesmo que modesto, aumenta de forma substancial o risco de hipertensão, enquanto que a perda ponderal reduz a Pressão Arterial (PA).