a dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), caracterizada por elevada ingestão de frutas, laticínios e gorduras, bem como moderada concentração de sódio e fibras, tem impacto na redução da pressão arterial.

a substituição do excesso de carboidrato por gordura insaturada, associada ao alto consumo de frutas e hortaliças, relatado na dieta do Mediterrâneo, induz a redução da pressão arterial.

a quercetina, presente no cacau, promove elevada redução da pressão arterial. Isso porque esse polifenol se liga ao sódio celular impedindo o mesmo de ser absorvido.

a proteína da soja, presente nos feijões, soja, farinha de soja, queijo de soja (tofu), molho shoyo, leite de soja e concentrado proteico de soja, reduz a pressão arterial em homens após a andropausa.