Os minerais desempenham funções como manutenção do equilíbrio dos líquidos corporais (água, sangue, urina), transporte de oxigênio para as células, formação dos ossos, controle da contração muscular e dos batimentos cardíacos, transmissão de mensagens pelo sistema nervoso, entre outras. O corpo necessita de quantidades bem reduzidas desses nutrientes, mas eles só podem ser obtidos por meio da alimentação. A necessidade de minerais pode variar de acordo com o indivíduo: pessoas que praticam atividade física intensa podem eliminar grandes quantidades de minerais pelo suor e/ou pela urina, aumentando suas necessidades diárias; pessoas com problemas nos rins podem ter dificuldades para excretar alguns minerais, o que requer redução na sua ingestão. No que se refere aos nutrientes e suas funções respectivamente, analise as assertivas abaixo e atribua (V) verdadeiro ou (F) falso para as afirmativas a seguir:
( ) ferro - transporte do oxigênio que respiramos e formação de células do sangue, ajuda a aumentar o volume sanguíneo e prevenir a anemia. É importante para o metabolismo energético e para o desenvolvimento do sistema nervoso fetal.
( ) cálcio Movimento (contração) de músculos e formação e manutenção de ossos e dentes.
( ) sódio - Transmissão de mensagens pelo sistema nervoso.
( ) potássio - Controle da quantidade de líquidos no corpo.
( ) iodo Formação de hormônios.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequencia CORRETA: