A Vigilância Sanitária pode atuar em:
I. Locais de produção, transporte e comercialização de alimentos;
II. Locais de produção, distribuição, comercialização de medicamentos, produtos de interesse para a saúde;
III. Locais de serviços de saúde;
IV. Meio ambiente;
V. Ambientes e processos do trabalho/saúde do trabalhador