Questão 2728200

2728200 Ano: 2021
Disciplina: Nutrição
Banca: FEPESE
Orgão: Pref. Pinhalzinho-SC

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Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Infantil

No Brasil, com o objetivo de identificar o padrão de alimentação e viabilizar a realização da Vigilância Alimentar e Nutricional na rotina da atenção básica, o Ministério da Saúde recomenda a utilização do Formulário de Marcadores de Consumo Alimentar (FMCA).

Com base nesse formulário, é correto afirmar:

Os dados acerca dos marcadores de consumo alimentar são direcionados para avaliação da ingestão de nutrientes específicos (ferro, vitamina A, iodo, etc.) e não de alimentos.

Para crianças menores de seis meses de vida, investiga-se o consumo de leite materno no dia anterior à entrevista, além disso, se consumiu mingau, fórmula infantil, leite de vaca, chá, etc.

As crianças maiores de dois anos de vida não fazem parte do levantamento acerca do consumo alimentar, visto que já não se alimentam mais de leite materno.

Somente as gestantes e idosos fazem parte do levantamento de marcadores de consumo alimentar, enquanto os adultos são excluídos, por não representarem risco para distúrbios nutricionais.

Apesar de importantes os questionamentos encontrados no FMCA sobre o padrão alimentarda população brasileira, no entanto, ele não é capaz de direcionar políticas públicas para populações vulneráveis.

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