Os estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos devem desenvolver, implementar e manter para cada item relacionado abaixo, Procedimentos Operacionais Padronizados – POPs:

I. higienização das instalações, somente.

II. controle da potabilidade da água.

III. manutenção preventiva e calibração de equipamentos.

IV. controle integrado de vetores e pragas urbanas.

É correto o que se afirma em