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Respondida
3276889
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Aroeira
Orgão:
Pref. Campo Alegre Goiás-GO
Provas:
Cozinheiro
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Como deve ser feita a limpeza e a desinfecção na cozinha da unidade escolar?
A
A limpeza só é necessária no final do dia, independentemente da sujeira acumulada.
B
Superfícies de preparação de alimentos devem ser limpas apenas com água.
C
Utensílios de cozinha devem ser desinfetados apenas uma vez por semana para economizar produtos de limpeza.
D
Superfícies de preparação de alimentos devem ser regularmente limpas e desinfetadas para evitar a contaminação.
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