Analise as assertivas abaixo sobre os fatores que influenciam o planejamento e o dimensionamento dos setores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição e assinale a alternativa correta.

I. O número de pessoas a serem atendidas.

II. O capital a ser investido.

III. A legislação vigente.

IV. Os tipos de instalações que serão utilizadas, como gás, eletricidade, água e esgoto.