Os alimentos processados, isto é, submetidos a um processo tecnológico para transformação e/ou aumento de sua vida útil, são geralmente acondicionados em embalagens próprias que visam facilitar sua conservação, comercialização e utilização.

Analise as afirmativas.

I – A folha-de-flandres é um laminado de aço com alto teor de carbono, muito utilizado no revestimento de latas de alumínio, com o intuito de dar maior proteção ao conteúdo.

II – O polietileno de alta densidade (PEAD) é mais resistente, mais grosso e menos flexível que o polietileno de baixa densidade (PEBD), indicado para embalar produtos gordurosos e úmidos.

III – O polipropileno (PP) é mais rígido, mais resistente e mais leve que o polietileno, apresentando melhor barreira ao oxigênio.

IV – O celofane MSAT apresenta uma camada impermeabilizante nas duas faces, à base de nitrocelulose, onde a permeabilidade ao vapor d’água deste material é 15 vezes melhor que o polietileno, ao passo que a permeabilidade ao oxigênio é seiscentas vezes melhor que o polietileno.

Está correto apenas o que se afirma em: