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Respondida
1568553
Ano:
2016
Disciplina:
Veterinária
Banca:
GERCON/ATACEL
Orgão:
Pref. Acari-RN
Provas:
Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Abatedouro
Na inspeção de ovinos e caprinos portadores de linfadenite caseosa deve-se:
A
Condenar as carcaças de animais magros ou gordos, mostrando lesões extensas.
B
Aproveitar todas as carcaças independente da extensão das lesões.
C
Remover todas as partes atingidas pelas lesões extensas e esterilizá-las pelo calor para aproveitamento.
D
Aproveitar as carcaças e as áreas atingidas pela doença desde que se faça a esterilização destas com desinfetantes.
E
As áreas afetadas pela doença podem ser esterilizadas pelo calor e aproveitadas para produção de embutidos.
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