Segundo o Relatório Alimentos, Nutrição e Prevenção de Câncer: uma perspectiva global, produzido pelo World Cancer Research Fund/ American Institute for Cancer Reseach (WCRF/AICR), foi o documento de maior autoridade sobre alimentos, nutrição e prevenção de câncer nos últimos 10 anos. Publicado em 1997, tornou-se reconhecido imediatamente como o relatório de maior autoridade e influência no seu campo e ajudou a destacar a importância da pesquisa nesta área tão crucial. Tornou-se o texto padrão em todo o mundo para gestores em todos os níveis governamentais, para a sociedade civil, organizações de profissionais de saúde e centros de ensino e pesquisa de excelência acadêmica. O seu resumo foi traduzido pelo INCA em 2011. Dentre as recomendações todas, a seguir, são verdadeiras, exceto:
