Um restaurante precisa adquirir peito de frango para uma das preparações. Marque a alternativa que apresenta a quantidade, em Kg, de peito de frango a ser comprada considerando as seguintes informações: peso líquido = 100g; peso bruto = 130g; frequência no cardápio: 3; margem de segurança = 5% do total obtido; quantidade excedente no estoque = 17,5 Kg; e número de comensais: 1.000: