Sobre a desnutrição, assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.
O _____________ do adulto pode ser reconhecido por: albumina sérica menor que 2,8g/dl e, pelo menos, por um dos seguintes achados: edema, sinais de cicatrização inadequada e cabelos frágeis, arrancáveis com facilidade.
O _____________ pode ser classificado clínicamente por: emagrecimento acentuado apresentando grande redução de panículo adiposo, distrofia muscular de ombros, braços, nádegas e pernas; contorno das costelas visíveis; quadris estreitos em relação ao tórax e escassez de gorduras nas nádegas e coxas.
Os preparados alimentares oferecidos na fase de estabilização de crianças com desnutrição grave internadas devem: fornecer no máximo _____ Kcal/Kg/dia e 1 a 1,5 g de proteína/Kg/dia.