Assinale a alternativa que apresenta um dos métodos de inquérito alimentar mais utilizados na rotina ambulatorial e validados cientificamente, que consiste em identificar por período relativamente pregresso (semana, mês e ano) o tipo de alimento, a quantidade, a frequência e o tamanho das porções (nesse caso, a porção já é definida) e totalmente viável para ser utilizado no atendimento nutricional individual.