No envelhecimento ocorrem alterações que repercutem na saúde e na nutrição do idoso. Sobre a nutrição do idoso, analise as afirmações abaixo.

I - Atrofia gástrica, medicamentos e anemia perniciosa podem causar deficiência de B12.

II - A causa mais comum de anemia é o uso de medicamentos em longo prazo.

III - A ingestão inadequada de alimentos constitui um fator de risco nutricional.

IV - Há um aumento da sensação de sede pelo uso de diuréticos e laxantes.

Das afirmações acima, quais estão corretas?