Questão 2180934

2180934 Ano: 2010
Disciplina: Nutrição
Banca: CESGRANRIO
Orgão: Petrobrás

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaFisiopatologiaAlergia, Intolerância e Intoxicação Alimentar

O tratamento da alergia alimentar consiste na exclusão do alimento desencadeante das manifestações clínicas e seus derivados. No caso de alergia ao leite de vaca, considera-se que

o leite de cabra é indicado como substituto do leite de vaca.

o leite de ovelha é indicado como substituto do leite de vaca.

a alergia está relacionada à ingestão elevada e não ao consumo de quantidades pequenas do alérgeno.

a ingestão de cálcio deve ser monitorada, não sendo necessária a suplementação medicamentosa desse mineral.

as mães de crianças com alergia ao leite de vaca e que estão amamentando devem evitar o alimento causador da alergia durante a lactação.

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