As crianças de uma escola, após algumas horas do consumo da merenda escolar, começaram a apresentar os seguintes sintomas: vertigem, visão dupla, boca seca, dificuldade para falar, respirar e fraqueza muscular. A partir dos dados apresentados e considerando que foi servido, na merenda escolar, salada crua com palmito em conserva, carne moída e arroz, marque a alternativa que indica o agente causador do surto alimentar: