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Respondida
2971030
Ano:
2023
Disciplina:
Veterinária
Banca:
BRB
Orgão:
Pref. Borda Mata-MG
Provas:
Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Leite e Derivados
Quais os 3 parâmetros de avaliação da qualidade do leite?
A
Contagem de células plasmáticas, contagem total de bactérias e resíduos químicos.
B
Contagem de células somáticas, contagem total de vírus e resíduos químicos.
C
Contagem de células somáticas, contagem total de bactérias e resíduos físicos.
D
Contagem de células plasmáticas, contagem total de vírus e resíduos físicos.
E
Contagem de células somáticas, contagem total de bactérias e resíduos químicos.
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