Magna Concursos
3414225 Ano: 2024
Disciplina: Veterinária
Banca: IPEFAE
Orgão: Pref. Santa Adélia-SP
Provas:

Um lote de carne bovina foi inspecionado e apresentado com as seguintes características:

• Ausência de selo do SIF/SIE;

• Presença de linfonodos mesentéricos com coloração esverdeada e odor pútrido;

• Evidências de miíase em algumas carcaças.

Considerando os critérios de inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, é a classificação sanitária mais adequada para este lote de carne bovina:

 

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Médico Veterinário

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