Em um abatedouro frigorífico, um suíno é submetido ao abate de emergência imediata, pois apresentou lesões de canibalismo na cauda. Durante o exame post mortem, no Departamento de Inspeção Final, você identifica que o animal, além das lesões na cauda, apresentou artrite na articulação do joelho direito e dois abcessos no pulmão. Diante do achado, o destino dado à carcaça é