De acordo com a Instrução Normativa nº 4, de 31/03/2000, na mortadela de carne de ave é permitido a presença de carne mecanicamente separada no teor máximo de:
De acordo com a Instrução Normativa nº 4, de 31/03/2000, na mortadela de carne de ave é permitido a presença de carne mecanicamente separada no teor máximo de:
