No que se refere às boas práticas de fabricação de produtos de
origem animal e ao sistema de análise de perigos e pontos críticos
de controle (APPCC), julgue os itens a seguir.
Nos estabelecimentos industrializadores de alimentos, é
proibido tratar a água recirculada bem como utilizá-la em
qualquer processo de elaboração de alimentos.Provas
Questão presente nas seguintes provas
