Em conformidade com HOBBS e ROBERTS, com relação à higiene alimentar na fabricação de alimentos, analisar a sentença abaixo:

Utensílios de madeira e de cerda não deverão ser usados (1ª parte). As facas de corte e os utensílios de mão similares deverão estar guardados em uma estante que não tenha contato com vapor ou desinfetantes químicos (2ª parte).

A sentença está: