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Respondida
921748
Ano:
2016
Disciplina:
Nutrição
Banca:
FAU-UNICENTRO
Orgão:
Pref. Rio Azul-PR
Provas:
Nutricionista
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Métodos diretos e indiretos
No recordatório alimentar de 24 h ou habitual, o indivíduo é questionado sobre sua ingestão de alimentos e bebidas em medidas caseiras no dia anterior ou nas últimas 24 h. Sobre as vantagens desse método, é
correto
afirmar que
A
apresenta um curto período de administração.
B
estima ingestão habitual e inclui sazonalidade.
C
apresenta descrição quantitativa e qualitativa dos alimentos.
D
proporciona boa exatidão na estimativa das porções ingeridas (registro por peso).
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