Quais são os efeitos causados pela administração em excesso de ácidos graxos poliinsaturados?
Liberação de substâncias pró-inflamatórias, como os eicosanoides.
Aumento da atividade da enzima lípase lipoproteica.
Aumento da hidrólise de triglicérides.
Diminuição da produção de substâncias pró-inflamatórias.
Diminuição plasmática dos ácidos graxos livres.
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