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Respondida
3230615
Ano:
2024
Disciplina:
Veterinária
Banca:
Instituto Access
Orgão:
UFAPE
Provas:
Zootecnista
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
As alternativas a seguir apresentam itens que devem ser implementados nos POP (Procedimentos Operacionais Padrões),
à exceção de uma
. Assinale-a.
A
qualificação de fornecedores e controle de matérias primas e de embalagens
B
limpeza/higienização de instalações, equipamentos e utensílios
C
higiene e saúde do pessoal
D
potabilidade da água e higienização de reservatório
E
planta industrial adequada
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