Magna Concursos
1853977 Ano: 2009
Disciplina: Nutrição
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: SES-SE
Considerando aspectos relacionados a área física e administrativa de UANs, julgue os itens de seguintes.
O fluxo de matéria prima se inicia na área de aprovisionamento onde ocorre a recepção, o controle e os setores de estocagem, onde podem ser armazenados à temperatura ambiente ou refrigerados.
 

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Técnico de Nutrição e Dietética

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