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1993130 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: UFGD
Orgão: UFGD
Provas:

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico na sua forma ativa, é uma vitamina hidrossolúvel que não pode ser sintetizada pelo ser humano. Sobre a vitamina C, assinale com verdadeiro (V) ou falso (F) as afirmações a seguir.

( ) O transporte ativo dependente de sódio é predominante para a absorção da vitamina C no intestino. Entretanto, quando a oferta é alta, a absorção ocorre por processo de difusão. A porcentagem de absorção é reduzida com o aumento da concentração dessa vitamina, que é comum em casos de suplementação.

( ) Como é uma vitamina hidrossolúvel, não necessita de transportador para circular nos meios intracelular e extracelular.

( ) Dentre as diversas funções da vitamina C, pode-se citar o aumento da absorção do ferro por manter este na forma reduzida (ferroso) e retenção da oxidação do LDL por ser uma excelente doadora de elétrons.

( ) A vitamina C também é componente da coenzima A (CoA).

Assinale a alternativa com a sequência correta de cima para baixo.

 

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