é baseada em níveis de ingestão dietética obtidos experimentalmente ou na média de ingestão de um nutriente por um determinado grupo de indivíduos aparentemente saudáveis.

é o limite mais alto de ingestão dietética diária continuada de um nutriente que provavelmente não expõe a maioria dos indivíduos pertencentes a um determinado grupo a riscos de efeitos adversos à saúde.

é o nível de ingestão dietética habitual que se estima que alcance as necessidades de 50% dos indivíduos saudáveis em um grupo, de acordo com o sexo e o estágio de vida.

é o nível de ingestão dietética habitual que é suficiente para alcançar as recomendações nutricionais de aproximadamente todos os indivíduos saudáveis em um grupo, de acordo com o estágio de vida e o sexo.