Questão 3046482

3046482 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Ilha Itamaracá-PE

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Nutricionista Escolar
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Nutrição HumanaNutrientes

São recomendações das dieta pobre em Triglicerídeos de Cadeia Longa (TCL), com Adição de Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM), EXCETO:

Devem ser evitados: chocolate, pudins contendo coco, nozes e outras oleaginosas, sorvetes cremosos, pastelarias, margarina, manteiga, azeitonas e bacon.

Os suplementos nutricionais com baixo teor de gordura podem ser utilizados para aumentar o aporte de nutrientes.

O aumento da quantidade de TCM deve ser gradativo, para evitar náuseas, vômitos, dor ou distensão abdominal e diarréia.

No caos da utilização do TCM sem ácidos graxos essenciais, acrescentar 25 gramas diárias de óleo vegetal para fornecer no mínimo 5% do total calórico de ácido linolêico.

Fracionamento: 5 a 6 refeições por dia.

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