Podem ser utilizados em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias, tornando mais saborosa a alimentação sem que fique nutricionalmente desbalanceada.

Devido a seus ingredientes nutricionalmente desbalanceados, não devem ser consumidos juntos a alimentos in natura ou minimamente processados.

Favorecem o consumo excessivo de calorias, que inevitavelmente acabam estocadas em nosso corpo na forma de gordura.

A elevada quantidade de calorias por grama, comum à maioria destes alimentos, é um dos principais mecanismos que desregulam o balanço de energia e aumentam o risco de obesidade.