A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é reconhecida
no Brasil como uma estratégia essencial para promover
a alimentação adequada e saudável, estando
diretamente vinculada à garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e à Segurança Alimentar
e Nutricional. Nesse contexto, as ações de EAN devem
utilizar metodologias que estimulem a participação ativa
das pessoas e favoreçam a construção coletiva do
conhecimento sobre alimentação e nutrição.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/laboratorio_inovacao_educ acao_alimentar_10anos.pdf
Com relação as abordagens pedagógicas recomendadas para ações de EAN, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) Concentram-se apenas na orientação alimentar individual durante consultas clínicas.
( ) Privilegiam a transmissão vertical do conhecimento técnico-científico por especialistas em nutrição.
( ) Priorizam estratégias normativas baseadas exclusivamente em regras alimentares rígidas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo:
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/laboratorio_inovacao_educ acao_alimentar_10anos.pdf
Com relação as abordagens pedagógicas recomendadas para ações de EAN, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) Concentram-se apenas na orientação alimentar individual durante consultas clínicas.
( ) Privilegiam a transmissão vertical do conhecimento técnico-científico por especialistas em nutrição.
( ) Priorizam estratégias normativas baseadas exclusivamente em regras alimentares rígidas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo: