Em uma reunião sobre a gestão de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), estava em pauta a redução de gastos para melhor controle financeiro da unidade que passará por reforma estrutural em breve. O nutricionista responsável precisou apresentar as planilhas do controle financeiro e explicar alguns termos à gestão administrativa da empresa. Acerca dos conceitos de gestão de custos em uma UAN, assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE um exemplo de custo direto.