Com a promulgação da Lei da Fauna em 1967 e o estímulo à criação comercial de animais da fauna brasileira como alternativa ao agronegócio, desenvolveram-se modelos de manejo desses animais. Em Mato Grosso, o jacaré-do-pantanal (Caiman yacare) é uma espécie abundante que pode ser explorada comercialmente. O sistema de manejo de crocodilianos, que consiste na localização dos ninhos e coleta de ovos na natureza, transporte e incubação no criatório, e criação dos animais em cativeiro até o momento do abate, é conhecido como