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Respondida
3517793
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
ADM&TEC
Orgão:
Pref. Matriz Camaragibe-AL
Provas:
Merendeiro Escolar
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Nutrição Humana
Nutrientes
Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Sobre a alimentação para pessoas com hipertensão, marque a alternativa
CORRETA
.
A
As frutas são ricas em várias vitaminas, fibras, minerais e substâncias antioxidantes, porém esses compostos não auxiliam na redução da pressão.
B
As frutas oleaginosas, como nozes, castanhas, amendoim, amêndoas e pistache contém alto teor de sódio e devem ser evitadas.
C
O sal quando utilizado em pequena quantidade nas preparações culinárias com base em alimentos in natura ou minimamente processados, contribui para diversificar e tornar mais saborosa a alimentação sem que fique nutricionalmente desbalanceada.
D
A ingestão de café, a longo prazo, pode aumentar a pressão arterial.
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