A satisfação das necessidades alimentares é condição indispensável para a manutenção da vida; entretanto, é certo que a gastronomia também está ligada ao prazer e vem reforçar ou estruturar produtos turísticos. Nesse sentido, dadas as proposições seguintes,

I. As motivações para este tipo de turismo estão associadas à busca das raízes culturais de um povo.

II. A criação de roteiros gastronômicos permite o aproveitamento de recursos locais, a interação e o aumento da percepção do turista em relação a uma localidade ou região.

III. O turismo gastronômico estimula os negócios no ramo de alimentação, desde a produção de alimentos até a criação de empreendimentos neste setor.

IV. O turismo gastronômico possibilita a geração de trabalho, de renda, bem como contribui para a melhoria da qualidade de vida das comunidades.

verifica-se que são verdadeiras