Questão 372744

372744 Ano: 2019
Disciplina: Veterinária
Banca: UPENET/IAUPE
Orgão: ADAGRO-PE

Provas:

Quanto aos estabelecimentos de laticínios, é CORRETO afirmar que

nos tanques comunitários de leite, deve ser realizada a colheita de amostras de leite individuais de cada produtor.

não é permitido o recebimento de leite cru, sob qualquer hipótese, no estabelecimento de laticínios tipo A.

é proibida a realização de padronização ou desnate do leite na propriedade rural.

a pasteurização lenta de leite previamente envasado é permitida nos estabelecimentos sob inspeção sanitária.

a contagem padrão em placas e contagem de células somáticas é apenas obrigatórios em leite pasteurizado.

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