Magna Concursos
4123671 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: IPAAM

Em um abatedouro frigorífico de frangos registrado no SIF, ocorre a verificação oficial de Salmonella spp., agente relevante para saúde pública (associado a DTA) no contexto de segurança dos alimentos. Em um ciclo, o serviço oficial coletou 8 amostras de carcaça e 3 testaram positivo para Salmonella spp.

Nessa situação hipotética, o referido ciclo classifica-se como

 

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Analista Ambiental - Medicina Veterinária

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