De acordo com a Resolução RDC nº 12/2001, analisar os itens abaixo:

I. Amostra representativa é aquela composta por um número de unidades amostrais inferior ao estabelecido em plano amostral constante na legislação específica.

II. Produto semielaborado são aqueles que serão submetidos a outras etapas de processamento industrial que não impliquem em transformação de sua natureza.