Nos procedimentos de diagnóstico e acompanhamento do estado nutricional de idosos, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) utiliza como critério prioritário a classificação do índice de massa corporal (IMC), recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS), considerando os pontos de corte diferentes daqueles utilizados para adultos.
Essa diferença ocorreu em razão das alterações fisiológicas nos idosos. Acerca desse tema, julgue os itens a seguir.
O declínio da altura é observado com o avançar da idade, em decorrência da compressão vertebral, mudanças nos discos intervertebrais, perda do tônus muscular e alterações posturais.
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Residência em Nutrição - Saúde do Adulto e do Idoso
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