Paciente do sexo feminino, 69 anos de idade, portadora de diabetes mellitus tipo 2 associado a doença renal crônica do diabetes, foi hospitalizada para cirurgia de urgência de apendicectomia. Paciente nega perda de peso e hiporexia recente, nega hipertensão e dislipidemia e relata episódios de hipoglicemia no domicílio. Após procedimento cirúrgico, a paciente recebeu indicação de dieta livre.

Dados da paciente:

Peso atual: 52 kg

Peso usual (há 6 meses): 53 kg

IMC atual: 22,2 kg/m²

Hemoglobina glicada: 9,2%

Excreção urinária de albumina: 75 mg/24h

Em relação à conduta nutricional, é correto afirmar que a dieta prescrita deve