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Respondida
993665
Ano:
2019
Disciplina:
Nutrição
Banca:
VUNESP
Orgão:
Pref. Francisco Morato-SP
Provas:
Técnico em Nutrição
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Nutrição e Saúde Pública
PNAE: Programa Nacional de Alimentação Escolar
De acordo com a Resolução n° 26, de 17 de junho de 2013, do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, para as preparações diárias da alimentação escolar, recomenda-se de
A
10 a 15% do valor calórico total proveniente de gorduras totais.
B
15 a 30% do valor calórico total proveniente de gorduras totais.
C
20 a 35% do valor calórico total proveniente de gorduras totais.
D
30 a 45% do valor calórico total proveniente de gorduras totais.
E
40 a 50% do valor calórico total proveniente de gorduras totais.
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