O sistema gastrintestinal digere macromoléculas em unidades absorvíveis empregando uma combinação de degradação mecânica e enzimática. A figura a seguir apresenta
cinco órgãos envolvidos na digestão nos seres humanos:
“Considerando uma pessoa que ingeriu uma porção de torresmo, ela necessitará de uma substância denominada para realizar a emulsificação da gordura, ou seja, agir como detergentes, aumentando a superfície de contato e facilitando a atuação de enzimas digestórias. Tal substância é produzida pelo órgão indicado pelo número da figura.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.
“Considerando uma pessoa que ingeriu uma porção de torresmo, ela necessitará de uma substância denominada para realizar a emulsificação da gordura, ou seja, agir como detergentes, aumentando a superfície de contato e facilitando a atuação de enzimas digestórias. Tal substância é produzida pelo órgão indicado pelo número da figura.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.
