Magna Concursos
3189294 Ano: 2023
Disciplina: Saúde Pública
Banca: FUNCERN
Orgão: Pref. Bom Jesus-RN

Wanda e Carlos se casaram numa cerimônia na fazenda Pirachá, em São Tomé/RN. Para comemorar, seus pais realizaram um brunch com bolos, pães e os deliciosos salgadinhos de camarão fornecidos pelo buffet “Nossos Sonhos”. Após a refeição, cinco convidados apresentaram vômitos e cólicas abdominais e foram encaminhados para o Hospital da Cidade. A vigilância sanitária (VISA) local foi acionada e, após investigação, constatou que os salgadinhos estavam contaminados por Staphylococcus aureus. A equipe da VISA relatou que uma das formas de prevenir a contaminação dos alimentos por essa bactéria seria

 

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