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Respondida
582603
Ano:
2014
Disciplina:
Nutrição
Banca:
IF-RS
Orgão:
IF-RS
Provas:
Tecnólogo - Alimentos ou Laticínios
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Microbiologia
Com relação aos meios de cultura utilizados em análises microbiológicas de alimentos, assinale a afirmativa
INCORRETA
:
A
Alguns meios de cultura contêm em sua composição elementos termosensíveis e não são submetidos à autoclavagem.
B
Meios de cultura que apresentam o pH final ácido, como o ágar batata dextrose utilizado na análise de fungos, devem ser acidificados no momento da utilização com solução ácida esterilizada.
C
A esterilização dos meios de cultura para utilização na análise microbiológica pode ser realizada em estufa de esterilização ou autoclave.
D
A esterilização de algumas soluções utilizadas no preparo de meios de cultura pode ser realizada através de filtração.
E
Todos os meios de cultura utilizados na análise microbiológica devem ser esterilizados antes de seu descarte.
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